ছবি: সংগৃহীত

আধুনিক জীবনের ব্যস্ততা, মানসিক চাপ এবং অনিয়মিত জীবনযাপনের কারণে ঘুমের সমস্যায় ভুগছেন অনেক মানুষ। পর্যাপ্ত ও মানসম্পন্ন ঘুম না হলে শারীরিক ও মানসিক সুস্থতা ব্যাহত হওয়ার পাশাপাশি কর্মক্ষমতাও কমে যেতে পারে।

এমন পরিস্থিতিতে বিশেষজ্ঞরা ঘুমের মান উন্নত করতে খাদ্যাভ্যাসের দিকে গুরুত্ব দেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন। সাম্প্রতিক গবেষণা ও পুষ্টিবিদদের মতামত অনুযায়ী, মিষ্টি কুমড়ার বীজ বা পাম্পকিন সিডস ভালো ঘুমের জন্য একটি উপকারী খাদ্য উপাদান হতে পারে।

পুষ্টিবিদরা জানান, আকারে ছোট হলেও পাম্পকিন সিডসে রয়েছে নানা ধরনের গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। বিশেষ করে এতে থাকা ট্রিপটোফ্যান নামক অ্যামিনো অ্যাসিড শরীরে সেরোটোনিন এবং মেলাটোনিন উৎপাদনে সহায়তা করে। এই দুটি উপাদান মানুষের মেজাজ ভালো রাখা এবং স্বাভাবিক ঘুমের চক্র বজায় রাখার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

বৈজ্ঞানিক সাময়িকী নিউট্রিয়েন্টস জার্নালে প্রকাশিত এক গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে, ট্রিপটোফ্যানসমৃদ্ধ খাবার নিয়মিত গ্রহণ করলে ঘুমের গুণগত মান উন্নত হতে পারে। গবেষকদের মতে, শরীরে পর্যাপ্ত সেরোটোনিন ও মেলাটোনিন তৈরি হলে ঘুম আসতে সহজ হয় এবং গভীর ঘুমের সম্ভাবনাও বাড়ে।

শুধু ট্রিপটোফ্যানই নয়, পাম্পকিন সিডস ম্যাগনেসিয়ামেরও একটি উৎকৃষ্ট উৎস হিসেবে পরিচিত। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলেন, ম্যাগনেসিয়াম শরীরের পেশিগুলোকে শিথিল করতে সাহায্য করে এবং মানসিক চাপ কমাতে ভূমিকা রাখতে পারে। এছাড়া এটি কর্টিসল বা স্ট্রেস হরমোনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক বলে বিভিন্ন গবেষণায় ইঙ্গিত পাওয়া গেছে। ফলে শরীর ও মন উভয়ই শান্ত থাকে, যা আরামদায়ক ও গভীর ঘুমের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

পুষ্টিবিদদের মতে, রাতের খাবারের পর হালকা স্ন্যাকস হিসেবে কিংবা প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় এক মুঠো কুমড়ার বীজ যোগ করা যেতে পারে। এটি সালাদ, দই, ওটস কিংবা বিভিন্ন স্বাস্থ্যকর খাবারের সঙ্গে মিশিয়েও খাওয়া সম্ভব। নিয়মিত পরিমিত পরিমাণে গ্রহণ করলে এটি শুধু ঘুমের উন্নতিতেই নয়, হৃদ্‌স্বাস্থ্য, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং সামগ্রিক পুষ্টি চাহিদা পূরণেও ইতিবাচক ভূমিকা রাখতে পারে।

তবে বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করে বলেছেন, দীর্ঘদিনের অনিদ্রা বা গুরুতর ঘুমের সমস্যার ক্ষেত্রে শুধুমাত্র খাদ্য পরিবর্তনের ওপর নির্ভর না করে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া প্রয়োজন। কারণ ঘুমের সমস্যার পেছনে শারীরিক বা মানসিক নানা কারণ থাকতে পারে।

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, সুষম খাদ্য গ্রহণ, নিয়মিত শরীরচর্চা, পর্যাপ্ত পানি পান এবং মানসিক চাপ নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি পাম্পকিন সিডসের মতো পুষ্টিকর খাবার অন্তর্ভুক্ত করলে ভালো ঘুম নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে ইতিবাচক ফল পাওয়া যেতে পারে।